Une multitude  d’expérience en production et en marketing ; parmi les clients un célèbre chef cuisinier (avec un magasin, quatre restaurants et une émission de télévision), des médecins, des infirmières, des techniciens médicaux, des dirigeants des Premières nations / Autochtones, des personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires et des personnes ayant des besoins spéciaux.